Quest'anno nessun pronostico su come andranno i consumi dei dolci natalizi, i classici Pandoro e Panettone. Le più grandi industrie dolciarie Bauli, Melegatti e Balocco, interpellate dall' Adnkronos, rispondono all'unisono: "c'è un clima di grande incertezza" e non azzardano previsioni. "L'incubo" più grande per ogni industriale del settore è quello di terminare la campagna con una grande giacenza di magazzino e allora si produce il giusto, senza eccedere.
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